-
1 bouquet
I m1) букет; пучокbouquet de mariée — свадебный букет ( невесты)bouquet d'arbres — рощица; группа, купа деревьевbouquet de mai — короткая ветка фруктового дерева с бутонами3) конец, завершение делаbouquet d'un feu d'artifice — сноп, завершающий фейерверк4) (le bouquet) разг. самое интересное, самое трудное5) юр. часть цены, уплачиваемая продавцу немедленно при продаже в обмен на пожизненную рентуII m -
2 bouquet garni
сущ.1) общ. пучок душистых трав (для приправы), зелень2) лингвостран. сборный букет (пучок из петрушки, чабёра, лаврового листа, который кладётся в кастрюлю при приготовлении многих блюд) -
3 bouquet garni
1) Общая лексика: букетик из трав и пряностей добавляют в блюдо во время готовки и извлекают перед подачей на стол2) Кулинария: пучок пряных трав (из сухих душистых трав, перевязанный кулинарной ниткой; вынимается из блюда перед его подачей на стол), букет гарни (пучок разных трав, обычно трех: петрушки, чабреца и лаврового листа; используется для ароматизации соусов и тушений)
См. также в других словарях:
Пучок душистых трав — Пучок душистых трав, также пучок пряностей или букет гарни (фр. bouquet garni) букетик из сухих душистых трав, перевязанный кулинарной ниткой или завёрнутый в мешочек из хлопчатобумажной ткани; используется как приправа при приготовлении супов,… … Википедия
Пучок душистых трав (приправа) — Пучок душистых трав Пучок душистых трав, также пучок пряностей или букет гарни (фр. bouquet garni) букетик из сухих душистых трав, перевязанный кулинарной ниткой или завёрнутый в мешочек из хлопчатобумажной ткани; используется как приправа при… … Википедия
Пучок пряных трав — Пучок душистых трав Пучок душистых трав, также пучок пряностей или букет гарни (фр. bouquet garni) букетик из сухих душистых трав, перевязанный кулинарной ниткой или завёрнутый в мешочек из хлопчатобумажной ткани; используется как приправа при… … Википедия
Пучок пряностей — Пучок душистых трав Пучок душистых трав, также пучок пряностей или букет гарни (фр. bouquet garni) букетик из сухих душистых трав, перевязанный кулинарной ниткой или завёрнутый в мешочек из хлопчатобумажной ткани; используется как приправа при… … Википедия
Пучок — Пучок: В Викисловаре есть статья «пучок» Пучок (математика) термин в топологии и дифференциальной геометрии. П … Википедия
Букет гарни — Пучок душистых трав Букет гарни, также пучок душистых трав или пучок пряностей (фр. … Википедия
Костюм Древней Греции — Леон Бакст. Эскизы костюмов к театральной постановке трагедии «Федра», 1923 Эллинское представление о прекрасном в полной мере воплотилось в … Википедия
Семейство тетеревиные — Самая крупная и благородная из тетеревиных птиц глухарь (Tetrao urogallus). Его называют еще глухой тетерев, мошняк, моховой тетерев, моховик, у лопарей тюхач. Темя и горло черноватые; шея темная пепельно серая с черным волнистым рисунком … Жизнь животных
